隨著(zhù)人們安全意識的提高，藥物在畜禽產(chǎn)品中的殘留問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注，減少藥物殘留、生產(chǎn)綠色畜禽產(chǎn)品已成為畜禽養殖戶(hù)普遍關(guān)心的問(wèn)題。 

1.嚴禁使用某些禁用獸藥 
目前，國家已制定了獸藥禁用清單，畜禽飼養者應嚴格遵守。這些禁用獸藥包括鹽酸克倫特羅等β-興奮劑類(lèi)、已烯雌酚等性激素類(lèi)、玉米赤霉醇等具有雌激素作用的物質(zhì)、氯霉素及其制劑、呋喃唑酮等硝基呋喃類(lèi)、安眠酮等催眠鎮靜類(lèi)等21類(lèi)。出口畜禽產(chǎn)品的禁用獸藥范圍更大，如歐洲允許使用的抗生素只有莫能霉素、鹽霉素和黃霉素。 

2.注意某些獸藥的休藥期 

在畜禽養殖中，有些藥物雖然允許使用，但因其在畜禽體內吸收、分布、轉化和消除有一個(gè)過(guò)程，必須有休藥期。使用伊維菌素驅蟲(chóng)，最短的休藥期：牛28天，羊8天，豬5天，過(guò)了休藥期才能屠宰上市;如洛克沙胂，一般休藥期為5天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用;莫能菌素鈉（欲可胖、瘤胃素）的休藥期為5天，蛋雞產(chǎn)蛋期及奶牛泌乳期禁用;馬杜霉素（加福、抗球王）的休藥期為5天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用;尼卡巴嗪和乙氧酰胺苯甲酯的休藥期為9天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用。 

3.盡量使用獸藥替代物 

第一，使用中醫藥。一般使用中醫藥，對畜禽產(chǎn)品及環(huán)境無(wú)污染，某些中醫藥還具有促生長(cháng)作用。 

第二，使用益生素。使用益生素，具有提高飼料轉化效率、增強畜禽機體免疫功能、降低死亡率及改善環(huán)境等效果。 

第三，使用酶制劑。使用酶制劑，可明顯提高飼料轉化效率，減少環(huán)境污染等。 

第四，使用活性肽。使用生物活性肽，可提高免疫力，促進(jìn)畜禽生長(cháng)。 

4.注意事項 

第一，畜禽養殖要講究科學(xué)，加強管理，采用綜合性的預防措施，盡可能少用藥物。 

第二，畜禽患病后，應確診后對癥用藥，切忌盲目用藥，濫用藥物。 

第三，注意藥物與飼料添加劑的協(xié)同作用，避免重復或超量用藥。 

第四，改變終身用藥為階段性適時(shí)用藥，盡可能減少繁殖期或產(chǎn)蛋期內用藥量。 

第五，慎用藥物。嚴禁將抗生素作為飼料添加劑或將停藥期內的病危畜禽急宰銷(xiāo)售。